育肥阶段需要监控和管理以下因素：
育肥阶段动物的舒适成长和能源效率之间的平衡是饲养获利的关键。这可以通过为禽类提供最适宜的温度，相对湿度，二氧化碳，氨气和空气流通速度以及有效的能源消耗（加热，制冷和通风）来实现。
该阶段期间，必须对料仓内的饲料系统进行控制。对每只动物进行实时体重管理，饲料和水消耗量监测是提高产量的第一步。
有必要建立安全系统，用以报警禽类的危险情况比如舍内高温，有害气体，湿度等。另外，以免偏离设置的饲养标准参数。
